Ученые из университета Флориды занимаются селекцией коров будущего

Ученые из университета Флориды занимаются селекцией коров будущего, которые не будут бояться высокой температуры. С помощью генных технологий хотят геномодифицировать корову, которая максимально адаптируется к жаре, при этом будет производить мясо отличного качества. Для этого они изучают самую толерантную к жаре породу Брангус. Деньги на исследования и селекцию учёные получили от своего правительства.

В долгосрочной перспективе ученые хотят полностью изучить механизм реакции животного на температурный стресс, чтобы получить возможность производить качественное мясо при любых условиях.

 

Новости отрасли
08.12.17